Một báo cáo mới đây cho thấy 12 nhà máy rượu vang ở Marlborough không tuân thủ các quy định về xử lý nước thải trong vụ thu hoạch năm 2024. Nguyên nhân một phần được cho là do tỷ lệ thay đổi nhân sự cao.
Điều này khiến một ủy viên hội đồng Marlborough đặt câu hỏi liệu các cơ quan chức năng có đang đủ cứng rắn hay không, khi nhiều nhà máy chậm trễ trong việc nộp báo cáo hoặc xử lý nước thải không đúng quy định.
395.000 tấn nho ở New Zealand trong vụ thu hoạch nho năm 2024. (Nguồn: Local Democracy Reporting)Tình trạng vi phạm trong ngành sản xuất rượu vang Marlborough
Hàng năm, Hội đồng Quận Marlborough tiến hành giám sát các nhà máy rượu vang xả thải nước thải và bã nho ra môi trường theo quy định trong Kế hoạch Môi trường Marlborough.
Trong vụ thu hoạch năm ngoái, 39 nhà máy rượu vang đã được giám sát và được phân loại theo ba mức độ tuân thủ: hoàn toàn tuân thủ, vi phạm kỹ thuật và không tuân thủ.
• 22 nhà máy tuân thủ đầy đủ.
• 4 nhà máy vi phạm kỹ thuật (nộp báo cáo muộn, mẫu thử không đúng thời hạn).
• 12 nhà máy không tuân thủ quy định, trong đó 10 nhà máy vi phạm ít nhất một điều kiện, 2 nhà máy vi phạm từ hai điều kiện trở lên.
• 1 nhà máy vi phạm nghiêm trọng, nhận lệnh xử phạt hành chính và thông báo đình chỉ.
Danh tính các nhà máy rượu vi phạm không được công bố.
Tác động của nước thải nhà máy rượu vang
Theo bà Tonia Stewart, cán bộ bảo vệ môi trường của hội đồng, nước thải từ nhà máy rượu chứa nồng độ muối cao do hóa chất tẩy rửa và bã nho, có thể ảnh hưởng tiêu cực đến đất, cây trồng và hệ sinh thái nước nếu không được xử lý đúng cách.
"Nước thải cần được xử lý trước khi xả ra môi trường, bao gồm việc loại bỏ chất rắn, điều chỉnh độ pH và các bước khác," bà Stewart cho biết.
Nhiều nhà máy hiện đã áp dụng hệ thống giám sát tự động để kiểm soát độ pH, sử dụng axit citric và xút ăn da nhằm đảm bảo nước thải chỉ được xả khi đạt tiêu chuẩn cho phép.
Tuy nhiên, các nhà máy rượu bị đánh giá không tuân thủ thường gặp phải các vấn đề như:
• Nước thải đọng thành vũng
• Xả thải vào khu vực đất nhạy cảm
• Vượt quá giới hạn xả thải hàng ngày
• Vượt quá mức cho phép trong các mẫu thử nước thải và đất
Trong đó, một nhà máy bị xử phạt hành chính và nhận thông báo đình chỉ do vi phạm nghiêm trọng.
Hội đồng Marlborough: Có cần siết chặt quản lý?
Ủy viên hội đồng Ben Minehan bày tỏ lo ngại rằng tình trạng này diễn ra liên tục qua nhiều năm và đặt câu hỏi: “Chúng ta có cần siết chặt quy định hơn không?”
Tuy nhiên, bà Stewart khẳng định các biện pháp hiện tại đã đủ nghiêm khắc và nhấn mạnh rằng việc hợp tác, giáo dục ngành rượu vang sẽ mang lại hiệu quả lâu dài hơn.
"Nếu có tác động nghiêm trọng, chúng tôi chắc chắn sẽ hành động. Hội đồng đã ban hành lệnh xử phạt và đình chỉ khi cần thiết," bà nhấn mạnh.
Ngoài ra, tỷ lệ thay đổi nhân sự cao trong ngành cũng là một thách thức lớn, khiến các nhà máy gặp khó khăn trong việc tuân thủ quy định.
Dự báo vụ thu hoạch 2025 và biện pháp giám sát chặt chẽ hơn
Theo dự báo, vụ thu hoạch năm 2025 sẽ có sản lượng lớn, kéo theo khối lượng nước thải tăng đáng kể.
Hội đồng Marlborough cam kết tiếp tục giám sát chặt chẽ, tổ chức các buổi hội thảo trước vụ thu hoạch để nâng cao nhận thức về xử lý chất thải rắn và nước thải, đồng thời tiến hành kiểm tra thực địa tại các nhà máy rượu vang để đảm bảo tuân thủ quy định.
Theo 1news.co.nz – Noo Thuyen