Khi ngày 1 tháng 12 đang đến gần, bạn có thể đã nghĩ đến việc lên kế hoạch cho Giáng sinh.
Ảnh: subbotina/123RFTrong khi giá thực phẩm tăng cao có nghĩa là chi phí cho bữa tối Giáng sinh đã tăng vọt trong vài năm qua, thì bức tranh năm 2024 lại tươi sáng hơn.
Sau đây là những gì bạn có thể mong đợi phải trả nhiều hơn (và ít hơn) cho Giáng sinh năm nay.
Các loại quả mọng
Nhu cầu về quả mọng, đặc biệt là dâu tây, tăng vọt vào dịp Giáng sinh.
Người đứng đầu mảng thịt và nông sản của Foodstuffs tại North Island - Brigit Corson cho biết có nhiều dâu tây được trồng hơn trong năm nay, điều này sẽ dẫn đến giá cả và nguồn cung tốt hơn cho đến tháng 12.
"Thật khó để biết chính xác chúng ta sẽ có bao nhiêu quả dâu tây vào tuần Giáng sinh, nhưng chúng tôi rất lạc quan."
Woolworths cho biết nguồn cung quả mọng đã tăng 10% so với năm ngoái.
Nhưng cảnh báo là: Giá thường tăng đột biến vào những ngày ngay trước Giáng sinh vì nhu cầu tăng cao gây áp lực lên nguồn cung.
Ảnh: RNZ / Nick MonroCác loại quả có hạt (Quả hạch)
Corson cho biết đã có một mùa vụ sinh trưởng tốt cho quả hạch ở Hawke's Bay, đang tiến triển trước một vài tuần.
Bà cho biết nguồn cung tốt hơn có thể có nghĩa là giá thấp hơn.
Woolworths cho biết thời tiết ấm hơn năm nay có nghĩa là anh đào và các quả hạch khác đã đến các cửa hàng sớm hơn tới hai tuần so với năm ngoái.
Chuyên gia kinh tế cấp cao của ASB Mark Smith cho biết ông dự kiến giá trái cây và rau quả sẽ giảm 10% trong năm nay so với năm ngoái.
"Nhiều thứ liên quan đến tính theo mùa, điều kiện trồng trọt tốt hơn, v.v."
Kumara (khoai lang) và các loại cây lương thực khác
Corson cho biết vụ thu hoạch kumara cuối cùng của năm 2024 vẫn còn và sẽ có "giá trị tuyệt vời" so với năm ngoái.
Giá kumara đã giảm đáng kể so với cùng kỳ năm ngoái. Theo Stats NZ, giá trung bình của kumara vào tháng 12 năm ngoái là 13,53 đô/ 1kg.
Vào tháng 10, giá là 5,61 đô.
Tuần này, kumara được bán với giá 6 đô /1kg
Woolworths cho biết giá hành tây, khoai tây và cà rốt cũng giảm so với năm ngoái.
Dữ liệu của Stats NZ cho thấy giá một kg khoai tây đã giảm từ 3,47 đô vào tháng 12 năm ngoái xuống còn 2,21 đô vào tháng 10.
Ảnh: 123RFCác loại thịt
Corson cho biết giá các loại thịt năm nay khó có thể giảm vì nhu cầu xuất khẩu đã tăng.
"Đây là tin tuyệt vời cho những người nông dân của chúng tôi nhưng điều này sẽ ảnh hưởng đến giá mà chúng tôi thấy trên các kệ hàng ở New Zealand".
Tháng 12 năm ngoái, một kg thịt thăn bò porterhouse có giá trung bình là 32,48 đô theo Stats NZ. Giá là 36,65 đô vào tháng 10. Tuần này, Woolworths bán với giá 36,90 đô/ 1kg.
Tuần này, Woolworths bán một con gà tây đông lạnh 4,25 kg với giá 74 đô.
Smith cho biết giá hàng hóa tăng mạnh hơn có thể sẽ gây áp lực ngày càng lớn lên giá thịt và sữa.
Salad
Tháng 12 năm ngoái, giá rau diếp là 4,23 đô một kg và vào tháng 10 năm nay là 4 đô.
Xà lách được bán với giá 2,50 đô/1túi tại Woolworths tuần này.
Giá của một túi lá xà lách đóng gói có vẻ thay đổi rất nhiều.
Vào tháng 12 năm ngoái, giá trung bình là 4,86 đô cho 150g.
Vào tháng 10, giá đã tăng lên 5,15 đô.
Nhưng tuần này, Woolworths có một túi "xà lách cắt nhỏ" 150g với giá 3,30 đô.
Nếu có thêm ít camembert (cheese) vào món salad, giá sẽ đắt hơn - 125g có giá trung bình là 5,59 đôvào tháng 12 năm ngoái và 6,04 đô vào tháng 10, theo Stats NZ.
Tuy nhiên, bạn vẫn có thể mua được với giá rẻ hơn - Woolworths có một lựa chọn thương hiệu trong tuần này với giá 3,59 đô.
Ăn một ít hummus (một loại sốt) cùng với salad của bạn cũng có vẻ đắt hơn.
Smith cho biết bơ có mùa sinh trưởng tốt và cũng có khả năng sẽ rất nhiều.
Ảnh: 123RF / 2019 Robyn MackenzieTrứng
Nếu bạn tự làm bánh pavlova, bạn có thể được hưởng lợi từ việc giá trứng giảm.
Woolworths cho biết giá trứng hiện tại rẻ hơn từ 10 đến 15% so với cùng kỳ năm ngoái.
Sôcôla
Theo Stats NZ, một hộp sô cô la rời 250g có giá 10,50 đô vào tháng 10 nhưng là 7,31 đô vào tháng 12 năm ngoái.
Chuyên gia kinh tế cấp cao của ANZ, Miles Workman cho biết chỉ số giá thực phẩm đã tăng 1,2% so với cùng kỳ năm ngoái vào tháng 10, tốc độ tăng giá chậm hơn nhiều so với mức 12,5% được ghi nhận vào giữa năm ngoái.
Nhưng ông cho biết thị trường lao động yếu hơn có thể đang gây áp lực lớn hơn lên tài chính hộ gia đình trong năm nay.
"Tính đến quý 3 trong năm nay, ít hơn so với năm ngoái khoảng 12.000 người có việc làm - dự báo của chúng tôi là con số này sẽ tăng lên gần 27.000 vào cuối năm nay. Các hộ gia đình đã mất giờ làm việc/việc làm ngoài ý muốn trong năm qua sẽ cảm thấy không mấy thoải mái vì mức tăng lương đã vượt xa lạm phát giá thực phẩm trong năm qua".
"Nói cách khác, tình trạng khủng hoảng Giáng sinh mà nhiều hộ gia đình sẽ cảm thấy trong năm nay có thể liên quan nhiều hơn đến điều kiện thị trường lao động hiện tại hơn là tỷ lệ lạm phát. Điều đó rất khác so với một vài mùa Giáng sinh trước khi lạm phát là nguyên nhân chính gây ra tình trạng khó khăn này".
Cố vấn tài chính Shirley McCombe cho biết bà đã phải giải quyết rất nhiều trường hợp người dân yêu cầu hỗ trợ thực phẩm vì họ đã chi tiền mua quà tặng.
"Khách hàng hiện đang rất tập trung vào việc cố gắng vượt qua Giáng sinh, và tôi lo ngại rằng chúng ta sẽ thấy tác động trong năm mới - thời gian sẽ trả lời."
Smith cho biết những gì xảy ra vào năm tới sẽ phụ thuộc một phần vào các yếu tố quốc tế.
Nếu Hoa Kỳ tiếp tục áp dụng thuế quan thương mại, điều này có thể dẫn đến đồng đô la New Zealand giảm giá, khiến các thành phần nhập khẩu và các sản phẩm thực phẩm nhập khẩu trở nên đắt đỏ hơn.
Ông cho biết giá hàng hóa cũng có khả năng tiếp tục tăng.
Theo rnz.co.nz – Duong Nguyen