Bình đựng nước. Chúng dễ vận chuyển, tiết kiệm chi phí, thường thân thiện với môi trường và rất được ưa chuộng. Nhưng chúng sạch đến mức nào?
Theo một nghiên cứu năm 2022, bình đựng nước tái sử dụng chứa trung bình 20,8 triệu đơn vị hình thành khuẩn lạc (CFU) vi khuẩn — nhiều hơn 40.000 lần so với vi khuẩn trên bệ ngồi bồn cầu.
Vậy, những loại vi khuẩn khó chịu nào có thể sống trên bình đựng nước của bạn? Và bình đựng nước của bạn có cần được vệ sinh sạch sẽ không?
Seven Sharp đã đặt câu hỏi này cho nhà khoa học Michelle Dickinson, còn được gọi là cô gái Nano (Nanogirl), một số mẹo về cách đảm bảo bình đựng nước đạt tiêu chuẩn vệ sinh.
"Có đủ loại vi khuẩn trong bình đựng nước của mọi người, đặc biệt là bình đựng nước tái sử dụng — vi khuẩn, vi-rút, các loại nấm khác nhau, bao gồm cả nấm mốc và đôi khi là nấm men", Dickinson cho biết.
"Hãy nghĩ về những thứ chạm vào bình nước của mọi người. Đầu tiên là miệng của chúng ta, nơi có vi khuẩn. Thứ hai là bào tử nấm mốc trong không khí xung quanh— chúng có thể lắng xuống nếu bạn không vệ sinh bình thật sạch".
"Có khi chúng ta còn chia sẻ bình của mình với người khác. Theo nghiên cứu thì có 50% những người uống từ bình sẽ chia sẻ bình với bạn đời/bạn tình của họ, vì vậy vi khuẩn của họ cũng có thể xâm nhập vào đó."
Dickinson cho biết các kết nghiên cứu khoa học khẳng định có vi khuẩn trong các bình nước.
"Nghiên cứu đã thực sự rõ ràng. Vi khuẩn mà bạn tìm thấy trong bình nước nhiều hơn nhiều so với vi khuẩn mà bạn tìm thấy trên bệ bồn cầu. Có rất nhiều thứ đang diễn ra trong nước đó."
Và không có hai bình nước nào được tạo ra giống nhau — Dickinson cho biết một số bình đựng tốt hơn những bình khác.
"Bình đựng bằng thép có nắp mở đẹp mắt, bạn có thể dễ dàng vệ sinh. Vi khuẩn dường như không bám vào thép tốt như vậy".
"Loại được đánh giá tệ nhất là các bình nhựa, đặc biệt là loại hỗn hợp cấu tạo từ nhiều loại nhựa, ống hút và phụ kiện. Chúng rất khó vệ sinh. Hộp nhựa chứa nhiều vi khuẩn hơn. Và nghiên cứu cho thấy hộp đựng bằng thép tốt hơn nhiều".
Bạn nên rửa bình đựng nước tái sử dụng của mình bao lâu một lần?
"Lý tưởng nhất là mọi người nên sử dụng xà phòng rửa chén và nước nóng mỗi ngày. Sử dụng bàn chải rửa bình để có để vệ sinh mọi ngóc ngách".
"Nếu mà hơi lười, hãy đổ giấm trắng vào bình, đổ đầy nước nóng và để qua đêm trong 24 giờ".
Quá trình sấy khô rất quan trọng.
"Phần quan trọng nhất là quá trình sấy khô", Dickinson nói.
"Hãy đảm bảo rằng bạn lau khô bình thật kỹ vì môi trường trong bình sẽ thu hút và tạo điều kiện cho vi khuẩn và nấm mốc phát triển".
Theo 1news.co.nz – Duong Nguyen