Mì cay 2x Samyang. (Nguồn: Associated Press)
Cơ quan An toàn Thực phẩm New Zealand đang điều tra một loạt loại mì nổi tiếng của Hàn Quốc do lo ngại hàm lượng capsaicin cao có thể dẫn đến "ngộ độc cấp tính" - dẫn đến lệnh cấm ở Đan Mạch.
Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Thú y Đan Mạch hôm qua đã ban hành lệnh thu hồi đối với các sản phẩm Mì Gà cay Buldak 3x, Mì Gà cay 2x và các sản phẩm Mì Gà cay nước của Samyang Foods.
“Các món mì được quảng cáo là cực cay không được bán nữa vì người tiêu dùng, đặc biệt là trẻ em có nguy cơ bị ngộ độc cấp tính”.
“Hàm lượng capsaicin cao có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe.”
Capsaicin là một thành phần hoạt chất trong ớt tạo ra cảm giác nóng rát. Với số lượng lớn, nó có thể dẫn đến tử vong.
Mì Gà cay Buldak 3x có mức Scoville là 13.200, trong khi Mì gà hương vị ramen 2x có 8808. Mì Gà cay nước là loại ít cay nhất trong ba sản phẩm, có 4705 đơn vị Scoville.
Các sản phẩm được lan truyền trên mạng xã hội vào năm 2014 do Thử thách ăn mì cay.
Người phát ngôn của Samyang Foods nói với BBC rằng họ hiểu rằng lệnh thu hồi được ban hành "không phải vì vấn đề về chất lượng mà vì chúng quá cay".
“Sản phẩm đang được xuất khẩu trên toàn cầu nhưng đây là lần đầu tiên chúng bị thu hồi vì lý do trên”.
Trong một tuyên bố, Phó Tổng giám đốc An toàn Thực phẩm New Zealand, Vincent Arbuckle nói với 1News rằng Bộ "đã biết về việc Đan Mạch thu hồi mì Samyang do lo ngại về hàm lượng capsaicin cao, thành phần hoạt chất của ớt".
“Vì mì Samyang cũng có mặt ở New Zealand nên chúng tôi đang xem xét vấn đề này.
“Nếu chúng có nguy cơ về an toàn thực phẩm, chúng tôi sẽ có hành động nhanh chóng, bao gồm cả việc thu hồi sản phẩm vì lý do an toàn cộng đồng.”
Theo 1news.co.nz – Noo Thuyen