Việc triển khai tái chế chất thải thực phẩm đã gặp phải một số hoài nghi, vậy nó đã diễn ra như thế nào? Đã một năm kể từ khi những thùng rác thực phẩm đầu tiên được chuyển đến các gia đình ở Auckland, nhằm mục đích hạn chế bớt các loại rác hữu cơ ở bãi rác – vậy người dân ở thành phố lớn nhất của chúng ta đã thực hiện sáng kiến này như thế nào?
Bên cạnh một số người thì yêu thích, một số khác vẫn bày tỏ lo ngại về mùi hoặc côn trùng nếu rác thực phẩm bị để lại quá lâu.
Parul Sood, tổng giám đốc về giải pháp rác thải của Hội đồng Auckland, nói với Breakfast sáng nay: "Tôi tin rằng mọi việc đang diễn ra rất tốt”
“Chúng tôi đã chuyển được gần 19.000 tấn khỏi bãi rác, vì vậy đó hẳn là một thành công”
"Tại sao mọi lại muốn lãng phí nguồn tài nguyên đó bằng cách đưa nó vào bãi rác?"
Hội đồng đã biến rác thực phẩm thành năng lượng sạch và phân bón lỏng. Phân bón đó có thể được sử dụng để trồng thêm lương thực.
Hơn nữa, lượng khí thải đã giảm đi trong quá trình này, Sood cho biết và nói thêm rằng người dân Auckland "thích điều đó".
“Họ chợt nhận ra những thứ mình đang lãng phí. Cũng nhận thấy rác trong thùng của họ đã giảm đi rất nhiều”.
Mặt khác, Sood thừa nhận các thùng rác thực phẩm có thể thu hút ruồi giấm và giòi.
“Mọi người cũng nói với tôi rằng họ đang tìm những cách khác để giải quyết nó,” cô tiếp tục.
"Hãy đặt vật liệu ở nơi lạnh hơn, hoặc thậm chí cho vào tủ lạnh trước khi bạn mang đi thu gom."
Và sau một vài "vấn đề" ban đầu, mọi người đã đưa những thứ phù hợp vào đó.
“Chỉ đơn giản là họ bắt đầu thay đổi hành vi” Sood nói.
Theo 1news.co.nz – Duong Nguyen
