Theo Bloomberg, Đã có một làn sóng gia tăng các tội phạm liên quan đến vấn đề thực phẩm trong nữa đầu năm 2018. Vào giữa tháng 8, một chiếc xe tải container chở đầy mì ramen có giá trị lên đến 98.000 đô la đã bị đánh cắp tại Georgia - Mỹ. Ở Chile, nhu cầu bơ tăng do tình trạng hạn hán kéo dài và kết quả là các nhóm vũ trang có tổ chức đã tấn công các nhà sản xuất giữa ban ngày. Để giải quyết tình hình trộm cắp gia tăng, quốc gia này đã bổ nhiệm “cảnh sát trưởng” cũng như công tố viên đầu tiên tập trung vào các vụ án liên quan đến bơ.
Trộm trái cây cũng là một vấn đề nhức nhối ở New Zealand, điều này đã dẫn đến việc tăng cường lắp đặt các hệ thống báo động trong vườn cây ăn quả. Tuy nhiên, New Zealand có một loại thực phẩm có giá trị kinh tế cao đang gặp rắc rối liên quan đến vấn đề pháp lý tại Mỹ.
Mật ong Mānuka là loại mật ong đắt tiền với các đặc tính kháng khuẩn. Đáng chú ý là nó có khả năng chữa lành vết thương và bỏng, tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa và giữ cho làn da mịn màng. Loại dược liệu này được sản xuất từ cây manuka, có nguồn gốc từ New Zealand.
Mật ong Mānuka là một trong những nhãn hiệu có mức độ tăng trưởng nhanh nhất trong thị trường thực phẩm chức năng và sức khỏe, tăng trưởng với tốc độ là 33,5% từ năm 2012 đến năm 2016 theo thống kê của QYResearch.
Nhưng sản phẩm được ví như vàng lỏng này đang gặp phải vấn đề nghiêm trọng liên quan đến chất lượng. Vào tháng 7, ba người đã nộp đơn kiện cửa hàng Trader Joe ở Oakland, California, Mỹ. Với lý do Trader Joe's bán mật ong manuka giả được gắn mác 100% mật ong tinh khiết. Người tiêu dùng nghĩ rằng họ đã trả tiền để mua mật ong manuka 100% nguyên chất. Nhưng với kết quả thử nghiệm thì nó chỉ chiếm tối đa là 62,6%. Theo thông tin vụ án, Trader Joe's đã có những vi phạm tại các cửa hàng ở New York, California và Bắc Carolina.
Đầu tháng này, Chương trình "Good Morning America" đã hợp tác với Phòng thí nghiệm Khoa học Sweetwater để tiến hành kiểm tra độ tinh khiết của sản phẩm.
Ngay cả năm 2014, Bộ Công nghiệp New Zealand đã tiết lộ rằng chỉ có 1.700 tấn (khoảng 3,75 triệu bảng Anh) mật ong manuka được sản xuất, trong khi hơn 10.000 tấn (220 triệu pound) mật ong được dán nhãn manuka đã được bán.
Một trong những công ty lớn trong thị trường mật ong manuka là Comvita Ltd. Đó là công ty sản xuất mật ong duy nhất được niêm yết trên sàn giao dịch chứng khoán New Zealand. Và đã đem về cho Comvita con số lợi nhuận khoản 9,3 triệu đô la vào năm ngoái. Vào tháng Giêng, Comvita đã khai trương 200 cửa hàng để mở rộng thị trường của mình tại Mỹ và Canada.
Ông Corey Blick, phó chủ tịch Comvita Bắc Mỹ, "Chúng tôi nói về nó mỗi ngày nhưng ai có thể nghĩ rằng mật ong sẽ gây ra vụ kiện?" Ông ta không có bất kỳ bình luận gì về vụ kiện của Trader Joe, nhưng ông ấy lưu ý rằng: "Khi bạn thấy mật ong manuka giá thấp, được tăng giá một cách bất ngờ. Thì đó là do giá thành sản phẩm tăng cao do chi phí sản xuất hàng hóa tăng."
Mật ong Manuka của hãng Comvita được bán với giá dao động từ 23 đô la đến 150 đô la tại Mỹ. Sản phẩm được phân loại theo các số đo UMF, một loại tiêu chuẩn được phát triển bởi Hiệp hội Mật ong UMF có trụ sở tại New Zealand. Đó là một đánh giá dựa trên độ tinh khiết và chất lượng, với điểm số bao gồm 5+, 10+ và 15+. Giá cao nhất có chỉ số UMF 20+.
Đối với các nhà sản xuất mật ong Manuka như Comvita, vấn đề lớn nhất của họ là không thể sản xuất đủ lượng sản phẩm để đáp ứng cho nhu cầu của người tiêu dùng. Nó được sản xuất từ những cây manuka rậm rạp, những những cây này chỉ nở hoa vài tuần một năm. “Chúng tôi từ chối đơn đặt hàng mỗi tuần. Thật là bực dọc, ”Blick nói.
Một nhà nhập khẩu manuka đáng chú ý khác là Pacific Resources International (PRI). Đầu năm nay, tổ chức PRI đã tiến hành thử nghiệm độc lập để đánh giá chất lượng của mật ong Manuka. Một trong số các thương hiệu được đặt câu hỏi trong nghiên cứu của PRI là Wedderspoon Organic USA.
Ông David Noll giám đốc điều hành PRI cho biết, Wedderspoon là một trong những sản phẩm mà Costco đã ngưng bán. Wedderspoon đã không đáp ứng được tiêu chuẩn của chúng tôi. Tôi không nói rằng mật ong của họ không tốt, nhưng có lẽ nó không phải là mật ong manuka. Và theo ông thì sẽ có nhiều vụ kiện hơn trong tương lai.
Theo tin Bloomberg
 |
| Mật ong Manuka của New Zealand. Ảnh Jill Ferry / Getty Images |
Trộm trái cây cũng là một vấn đề nhức nhối ở New Zealand, điều này đã dẫn đến việc tăng cường lắp đặt các hệ thống báo động trong vườn cây ăn quả. Tuy nhiên, New Zealand có một loại thực phẩm có giá trị kinh tế cao đang gặp rắc rối liên quan đến vấn đề pháp lý tại Mỹ.
Mật ong Mānuka là loại mật ong đắt tiền với các đặc tính kháng khuẩn. Đáng chú ý là nó có khả năng chữa lành vết thương và bỏng, tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa và giữ cho làn da mịn màng. Loại dược liệu này được sản xuất từ cây manuka, có nguồn gốc từ New Zealand.
Mật ong Mānuka là một trong những nhãn hiệu có mức độ tăng trưởng nhanh nhất trong thị trường thực phẩm chức năng và sức khỏe, tăng trưởng với tốc độ là 33,5% từ năm 2012 đến năm 2016 theo thống kê của QYResearch.
Nhưng sản phẩm được ví như vàng lỏng này đang gặp phải vấn đề nghiêm trọng liên quan đến chất lượng. Vào tháng 7, ba người đã nộp đơn kiện cửa hàng Trader Joe ở Oakland, California, Mỹ. Với lý do Trader Joe's bán mật ong manuka giả được gắn mác 100% mật ong tinh khiết. Người tiêu dùng nghĩ rằng họ đã trả tiền để mua mật ong manuka 100% nguyên chất. Nhưng với kết quả thử nghiệm thì nó chỉ chiếm tối đa là 62,6%. Theo thông tin vụ án, Trader Joe's đã có những vi phạm tại các cửa hàng ở New York, California và Bắc Carolina.
Đầu tháng này, Chương trình "Good Morning America" đã hợp tác với Phòng thí nghiệm Khoa học Sweetwater để tiến hành kiểm tra độ tinh khiết của sản phẩm.
 |
| Sản phẩm mật ong được nhìn thấy tại một siêu thị ở Bắc Kinh, Trung Quốc. Ảnh REUTERS / Thomas Peter Manuka |
Ngay cả năm 2014, Bộ Công nghiệp New Zealand đã tiết lộ rằng chỉ có 1.700 tấn (khoảng 3,75 triệu bảng Anh) mật ong manuka được sản xuất, trong khi hơn 10.000 tấn (220 triệu pound) mật ong được dán nhãn manuka đã được bán.
Một trong những công ty lớn trong thị trường mật ong manuka là Comvita Ltd. Đó là công ty sản xuất mật ong duy nhất được niêm yết trên sàn giao dịch chứng khoán New Zealand. Và đã đem về cho Comvita con số lợi nhuận khoản 9,3 triệu đô la vào năm ngoái. Vào tháng Giêng, Comvita đã khai trương 200 cửa hàng để mở rộng thị trường của mình tại Mỹ và Canada.
Ông Corey Blick, phó chủ tịch Comvita Bắc Mỹ, "Chúng tôi nói về nó mỗi ngày nhưng ai có thể nghĩ rằng mật ong sẽ gây ra vụ kiện?" Ông ta không có bất kỳ bình luận gì về vụ kiện của Trader Joe, nhưng ông ấy lưu ý rằng: "Khi bạn thấy mật ong manuka giá thấp, được tăng giá một cách bất ngờ. Thì đó là do giá thành sản phẩm tăng cao do chi phí sản xuất hàng hóa tăng."
 |
| Sản phẩm mật ong Manuka của hãng Comvitas |
Mật ong Manuka của hãng Comvita được bán với giá dao động từ 23 đô la đến 150 đô la tại Mỹ. Sản phẩm được phân loại theo các số đo UMF, một loại tiêu chuẩn được phát triển bởi Hiệp hội Mật ong UMF có trụ sở tại New Zealand. Đó là một đánh giá dựa trên độ tinh khiết và chất lượng, với điểm số bao gồm 5+, 10+ và 15+. Giá cao nhất có chỉ số UMF 20+.
Đối với các nhà sản xuất mật ong Manuka như Comvita, vấn đề lớn nhất của họ là không thể sản xuất đủ lượng sản phẩm để đáp ứng cho nhu cầu của người tiêu dùng. Nó được sản xuất từ những cây manuka rậm rạp, những những cây này chỉ nở hoa vài tuần một năm. “Chúng tôi từ chối đơn đặt hàng mỗi tuần. Thật là bực dọc, ”Blick nói.
Một nhà nhập khẩu manuka đáng chú ý khác là Pacific Resources International (PRI). Đầu năm nay, tổ chức PRI đã tiến hành thử nghiệm độc lập để đánh giá chất lượng của mật ong Manuka. Một trong số các thương hiệu được đặt câu hỏi trong nghiên cứu của PRI là Wedderspoon Organic USA.
Ông David Noll giám đốc điều hành PRI cho biết, Wedderspoon là một trong những sản phẩm mà Costco đã ngưng bán. Wedderspoon đã không đáp ứng được tiêu chuẩn của chúng tôi. Tôi không nói rằng mật ong của họ không tốt, nhưng có lẽ nó không phải là mật ong manuka. Và theo ông thì sẽ có nhiều vụ kiện hơn trong tương lai.
Theo tin Bloomberg
